Un recetario imprescindible para los amantes de la cocina de ottolenghi. el estuche que reúne sus esenciales: cocina simple y exuberancia. un corpus de casi 300 recetas profusamente ilustrado que destaca tanto por su impresionante belleza como por su... simple es el impresionante libro de cocina que todos habíamos estado deseando: la vibrante comida de yotam ottolenghi hecha fácil.elaborados con la exuberancia y las sorpresas habituales en ottolenghi, los ciento treinta platos de este libro contienen todos los elementos imaginativos y la combinación de sabores a los que nos ha acostumbrado el chef, para lograr el máximo disfrute con la mínima dificultad. originales y deliciosas, las recetas de simple son aquí mucho más accesibles gracias a seis preceptos muy sencillos identificados por los pictogramas:s = sofisticado pero fácili = imprescindibles en la despensam = menos es másp = perezal = listo con antelacióne = exprés gracias a las pautas de ottolenghi, poner en la mesa una comida fabulosa en menos de treinta minutos, elaborar una receta sabrosa con un único recipiente o servir un plato preparado con antelación, son tareas mucho más sencillas, relajantes y divertidas, tanto para quienes no quieran prescindir de la emoción y la osadía entre fogones como para quienes no deseen complicarse demasiado la vida a la...
